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COMO SURGIU O NOOMA

Quando comecei a fazer os pães de queijo em casa foi por paixão. Amo pão de queijo! Em São Paulo não vivia sem.

 

Quando fiz pela primeira vez o pão de queijo foi logo quando mudei para a Dinamarca, foi um desastre!  Mas o sabor estava incrível, acredito que é muito por conta da qualidade do queijo na Dinamarca ser muito boa.

 

E logo recebi o meu primeiro incentivo para trabalhar com pão de queijo quando mandei alguns deles congelados para um colega de trabalho brasileiro do meu marido.

 

E assim, foi… incentivo atrás de incentivo. E no final de 2020 eu resolvi começar empreender pela simples motivação de querer compartilhar com outras pessoas a experiência de saborear um bom pão de queijo e trazer um pouco do Brasil para a Dinamarca!

O QUE SIGNIFICA NOOMA?

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O nome NOOMA vem de uma grafia fonética da palavra grega πνευμα (pneuma), que significa "vento", "espírito", ou "respiração".

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QUEM SOU...

Meu nome é Eliana Miyuki Nangoi, alguns me chamam de Eliana outros me chama de Miyuki.

Mas se me perguntar qual eu prefiro, escolho Miyuki. rs 

 

Tenho 41 anos e casada com Idryan, brasileiro, engenheiro, trabalha em uma empresa do ramo de energia eólica.

Tenho uma filha adorável de 3 anos, Rachel. 

Mudamos para a Dinamarca em Agosto de 2017.

 

Sou formada em Administração de

Empresas pela Faculdade Mackenzie em São Paulo no Brasil. Tive experiências profissionais em multinacionais e banco federal desde a área financeira, marketing e vendas.

 

Gosto muito de cozinhar, é a minha terapia diária!

E mais do que gostar de cozinhar, amo comer e saborear diferentes pratos!

A maioria das minhas viagens são mais gastronômicas do que de fato visitar os pontos turísticos. 

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