O pão de queijo na Dinamarca
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COMO SURGIU O NOOMA
Quando comecei a fazer os pães de queijo em casa foi por paixão. Amo pão de queijo! Em São Paulo não vivia sem.
Quando fiz pela primeira vez o pão de queijo foi logo quando mudei para a Dinamarca, foi um desastre! Mas o sabor estava incrível, acredito que é muito por conta da qualidade do queijo na Dinamarca ser muito boa.
E logo recebi o meu primeiro incentivo para trabalhar com pão de queijo quando mandei alguns deles congelados para um colega de trabalho brasileiro do meu marido.
E assim, foi… incentivo atrás de incentivo. E no final de 2020 eu resolvi começar empreender pela simples motivação de querer compartilhar com outras pessoas a experiência de saborear um bom pão de queijo e trazer um pouco do Brasil para a Dinamarca!
O QUE SIGNIFICA NOOMA?
O nome NOOMA vem de uma grafia fonética da palavra grega πνευμα (pneuma), que significa "vento", "espírito", ou "respiração".
QUEM SOU...
Meu nome é Eliana Miyuki Nangoi, alguns me chamam de Eliana outros me chama de Miyuki.
Mas se me perguntar qual eu prefiro, escolho Miyuki. rs
Tenho 41 anos e casada com Idryan, brasileiro, engenheiro, trabalha em uma empresa do ramo de energia eólica.
Tenho uma filha adorável de 3 anos, Rachel.
Mudamos para a Dinamarca em Agosto de 2017.
Sou formada em Administração de
Empresas pela Faculdade Mackenzie em São Paulo no Brasil. Tive experiências profissionais em multinacionais e banco federal desde a área financeira, marketing e vendas.
Gosto muito de cozinhar, é a minha terapia diária!
E mais do que gostar de cozinhar, amo comer e saborear diferentes pratos!
A maioria das minhas viagens são mais gastronômicas do que de fato visitar os pontos turísticos.